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清晨菜市场，张阿姨顺手扯下塑料袋装菜装饭，结账又薅两个，这样的场景每天在超市和菜市场重复上演。但很少有人知道，这些随手扯下的白色塑料袋，正悄悄撕开健康防线。

这些白色塑料袋大多是聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）的产物，生产中为让塑料更柔韧透亮，会加入增塑剂、稳定剂和色素，添加剂里藏着邻苯二甲酸酯类等有害物质。一旦遇到高温、油脂，这些有害物质就会“溜”进食物。

实验室数据显示，塑料袋接触高温或油脂食物时，有害物质会大量迁移。它们会攻击肝脏、肾脏，干扰神经系统，部分增塑剂还有类雌激素效应，扰乱内分泌系统，长期接触，会增加乳腺癌、前列腺问题风险，影响胎儿发育。

研究显示，中老年人体内塑化剂浓度普遍偏高，高血压、糖尿病、认知下降等慢性病风险也随之上升，对于有基础疾病的老人，塑料毒素还会干扰药物代谢，加重肝肾负担。

有人认为用食品级塑料袋就安全，但市场上大量白色塑料袋根本没有食品级认证，有些商家用工业级塑料生产，外观与正规产品无异，但重金属和有害溶剂可能严重超标。真正的食品级塑料袋应有明确标识。

面对塑料带来的健康威胁，我们可以改变生活习惯。热食、油腻食物别用塑料袋装，改用玻璃、陶瓷容器；购物时带上布袋、菜篮子；家里备些可降解环保袋；提醒老人别重复用塑料袋装食物。每一次正确选择，都是对健康的投资。