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无论是运动健身，还是学习备考，「能量饮料」近些年频繁出现在人们的生活场景中。有些人将其视作蓄能的营养饮品，还会与其他饮品混着喝。然而，一项新研究却给这种行为敲响了警钟。

意大利卡利亚里大学研究团队于国际期刊《神经病理学》发表的研究表明，能量饮料与酒精混合饮用，可能对大脑中海马体的可塑性造成永久性影响，进而导致长期认知功能损害，且对青少年影响更大。研究人员通过行为测试、生理测试和脑部扫描，分析了酒精、能量饮料、酒精 + 能量饮料对青少年大鼠模型中海马可塑性的长期影响，结果显示，从青春期到成年期，能量饮料会产生长期行为影响，还会因降低酒精中毒主观感知使人多喝，增加酒精中毒风险，青春期饮用更会致海马体可塑性长期变化，出现认知、记忆受损及行为障碍等大脑能力骤降情况。

在现行国家标准里，并无“功能饮料”类别，其学名为“特殊用途饮料”，涵盖能量饮料、运动饮料、营养素饮料、电解质饮料等。能量饮料添加单糖、B族维生素、牛磺酸、咖啡因等，可补充、加速能量吸收释放；运动饮料添加维生素C等，能补充水分、电解质和能量且易吸收；营养素饮料添加营养强化剂补充机体营养；电解质饮料补充新陈代谢消耗的电解质与水分。这类饮料本是针对运动员及高体力劳动者，旨在提升运动和工作表现，如今却受普通人尤其是年轻人甚至儿童青睐，部分人还因不了解将其当普通饮料喝，误以为有益健康。

能量饮料中有个易被忽略的成分——咖啡因。每240毫升功能饮料含咖啡因70 - 316毫克。随着宣传推广，其在12 - 34岁人群日常饮食中愈发常见。不少临床病例和研究表明，因大剂量咖啡因及其他植物兴奋剂，无论短期还是长期大量饮用能量饮料，都可能引发神经系统、心血管系统、胃肠道系统不良反应，极端情况甚至导致死亡。

长期盲目喝能量饮料可能引发失眠、高血压、心率异常等问题。因此，普通成年人少量、低频次摄入且最好在中高强度运动后饮用相对安全；不能与酒精饮品混合，睡觉前6小时内不喝；儿童、青少年、孕妇等特殊人群最好不喝或咨询专业人士确定安全剂量后再摄入。此外，不含咖啡因的功能饮料也非绝对安全，因其常含大量简单糖。普通人正常生活保证饮水充分、膳食健康就能满足身体需求，无需饮料额外补充，过量饮用反而会增加糖和能量摄入超标的风险。

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