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奔走相告(保鲜膜到底好不好)保鲜膜有用么 知乎,保鲜膜使用不当,可能会危害健康!如何正确选择保鲜膜?看过来~,保鲜膜,

时间:2025-03-09   访问量:1004

保鲜膜在日常生活中很常见,大家吃不完的菜,就会要保鲜膜封起来,再把菜放入冰箱,但大家注意了,如果保鲜膜使用不当,可能会有害健康!

保鲜膜的种类有哪些?

保鲜膜看似都是软的、透明的,但它们的材质并不相同,通常由以下几种材料制成:

聚乙烯(PE):这是最常用的保鲜膜材料之一,因其安全性和低成本而广泛应用。聚乙烯保鲜膜透气性较好,但其热稳定性和抗拉伸性相对较弱。

聚氯乙烯(PVC):早期的保鲜膜多使用PVC材料,这种材料的保鲜膜透明度高、延展性好,但由于可能含有增塑剂,其安全性受到关注,特别是在高温下或接触油脂性食物时。

聚偏二氯乙烯(PVDC):这种材料的保鲜膜阻隔性能较好,但因成本较高和环境影响问题,使用相对较少。

其他生物降解材料:随着环保意识的提高,一些保鲜膜开始采用生物基或生物降解材料,如聚乳酸(PLA)等。

如何区分可加热与不可加热?

加热食物时,到底可不可以带着保鲜膜一起加热呢?

聚乙烯(PE):该材料制成的保鲜膜一般可以用作微波炉加热,但长时间加热、温度超过110℃时,会出现热熔现象,不建议把该类保鲜膜包裹的食物长时间放在微波炉,且不建议用超高温度、长时间加热。

聚氯乙烯(PVC):该材料制成的保鲜膜含有增塑剂,高温下可能会释放有害物质,不建议用于加热。

聚偏二氯乙烯(PVDC):这类材料的保鲜膜性能很好,可以耐受140℃~180℃的高温,可用于加热,但不要放进高温烤箱加热。

另外,还可以查看标签或包装说明。制造商通常会在保鲜膜的包装上标明是否可用于加热。返回搜狐,查看更多

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