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里昂发表研究报告指，安井食品的核心竞争力在其向餐饮企业销售冷冻食品的业务，受惠于中国连锁火锅餐厅的普及，该业务板块保持强劲增长。而安井食品营收增速放缓的主因之一，与中国餐饮业从2021至2024年的三年复合年增长率放缓至6%(较2016年至2019年的9%低)有关，尽管如此，里昂认为该板块业务更具忠诚度。而面对消费者市场业务，里昂认为中国食品外送业务竞争激烈且利润率低，限制了其上升空间。 里昂预测安井食品2025年的营收和纯利分别增长7%和16%，预计行业增长将持续放缓，并于2026年及2027年回归正常，分别为10%和6%。里昂首次予安井H股目标价66港元，评级“跑赢大市”；维持安井A股“持有”评级，目标价80元。